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貴州讀西餐烹飪專業(yè)可以到哪些學校

2024-12-24 21:24:30

有很多同學對西餐感興趣,畢業(yè)后想申請這個專業(yè)。那么貴州有哪些學校可以學習西餐呢?針對這個問題,老師整理了一些貴州開設西餐專業(yè)的學校,同學們可以看看。

西餐專業(yè)介紹

西餐專業(yè)的培養(yǎng)目標

目標是培養(yǎng)精通西餐制作、懂經(jīng)營、善管理、有創(chuàng)業(yè)能力的人才。

經(jīng)過一年的系統(tǒng)學習,掌握了各國傳統(tǒng)菜肴,掌握了西餐、涼菜、熱菜的制作技術,達到了中高級西餐廚師的水平。

西餐專業(yè)主干課程

1.西餐烹飪初級班的教學內容:主要講述西餐的發(fā)展,西方國家的飲食特點,原料的品質鑒別與保存,香料的知識與應用,烹飪基礎,調味基礎,烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生等。

實踐:根據(jù)成都市西式廚師五級教學計劃和教學大綱要求,主要講授:基礎廚房英語、基礎湯料制作、沙拉制作、三明治和漢堡制作、開胃湯品種制作、醬汁制作、西式早餐菜品制作、海鮮和肉禽菜品制作方法。

貴州有哪些學校開設西餐專業(yè)?

學校名建校日期院校類型所屬地域學校地址貴陽女子中等專業(yè)學校1985中專學校貴州 貴陽貴州省貴陽市羅漢營路115號

以上學校都是貴州有西餐專業(yè)的學校。想去貴州留學,申請西餐專業(yè)的同學可以對比一下這些學校,選擇自己喜歡的學校。

文章標題:貴州讀西餐烹飪專業(yè)可以到哪些學校

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